Tarta de yogur

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 2 yogures naturales
- 250 ml de leche
- 150 gr de azúcar
- 80 gr de mantequilla
- 100 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- rayadura de 1 limón


PREPARACIÓN

¡Ésta receta no puede ser más fácil y deliciosa! ¡¿Os animáis a prepararla?!

Precalentamos el horno a 180 grados.

Lo primero será derretir la mantequilla al microondas, con 30 segundos será suficiente.
En un bol ponemos los huevos, el azúcar, los yogures, la leche, la mantequilla derretida y la rayadura de limón. Batimos bien con la batidora.
Y a continuación tamizamos la harina, añadimos a ésta la cucharadita de levadura e incorporamos poco a poco a la mezcla sin dejar de batir.
Vertéis el preparado en un molde de tarta e introducís en el horno 50 minutos (aprox).
(Yo lo puse en el centro del horno con calor arriba y abajo).

"No tiene truco y os saldrá bien seguro. Tiene la misma textura que la tarta de queso y resulta aún más suave"

Receta elaborada por: Patricia López

Tarta tres chocolates

INGREDIENTES:

- 1 litro de leche entera
- 500 ml de  nata de postres
- 3 sobres de cuajada
- 300 gr. de chocolate negro
- 300 gr. de chocolate blanco
- 300 gr. de chocolate con leche




PREPARACIÓN:

En un bol grande mezclamos la leche, la nata y los sobres de cuajada; lo batimos todo bien hasta que no quede ningún grumo de la cuajada y hacemos tres partes iguales (500 ml cada una).

Ponemos al fuego una de las mezclas con el chocolate negro en trozos y trabajamos hasta que hierva (fuego normal para que no se pegue el chocolate). Echamos la mezcla en un molde y lo metemos al frigo unos 45 minutos para que se haga una contraste fuerte de temperatura.
Cogemos otra parte de la primera mezcla que hicimos y la ponemos al fuego con el chocolate con leche. Cuando esté listo hacemos unas suaves líneas con un cuchillo sobre la primera capa y situamos el anverso de una cuchara y echamos la segunda mezlcla poco a poco encima de la cuchara. De este modo al echar la segunda mezcla no se nos fragmentará al entrar en contacto las dos capas. Volvemos a colocar en el frigorífico otros 45 minutos.
Última mezcla al fuego con el chocolate blanco y lo trabajamos como en la anteriores. Echamos esta última capa con el mismo procedimiento de la cuchara y dejamos reposar para que se acabe de cuajar.

Podemos adornarla con virutas de chocolate o como en este caso con flores de fondant.


Adictos al chocolate: esta es vuestra recetaaaaaaaa!!!!!!!! bienvenidos al verdadero placer de cacao!!!!!



Receta elaborada por: Vanesa Álvarez